food-monitor - Informationsdienst für Ernährung
网页Genuss, Geselligkeit und kulturelle Tradition: Gerade in den kälteren Monaten kommen die Vorzüge von Fondue besonders zur Geltung. Ob mit Freunden, Familie oder zu zweit …. Weiterlesen. food-monitor© ist das Portal für Ernährung und Gesundheit mit täglich erscheinendem Informationsdienst (Abo) und kostenlosen Newslettern für Verbraucher.
Update Food-Trends 2024 - food-monitor
网页2023年7月7日 · Haupttreiber der großen Food-Trends sind Klimakrise, Umweltprobleme, Verlust der Biodiversität, Gesundheit und Tierwohl. Die Sorge der Menschen äußert sich im großen Trend Plant-based Food mit seinen Abstufungen Veganismus, Vegetarismus und Flexitarismus. Ob ein Trend ein „echter“ Trend ist, lässt sich nach Rützler an …
Was isst Deutschland? Aktuelle Trends im ... - food-monitor
网页2020年11月24日 · : Mehr Gemüse, Mineralwasser, Kräuter- und Früchtetees, weniger Schweinefleisch und Alkohol – die Ernährungssituation in Deutschland hat sich in einigen
UNEP Food Waste Index Report 2021 - food-monitor
网页2021年3月10日 · Countries using this methodology will generate strong evidence to guide a national strategy on food waste prevention, that is sufficiently sensitive to pick up changes in food waste over two- or four-year intervals, and that enables meaningful comparisons between countries globally. Download: UNEP Food …
Trendreport Ernährung 2021: Pflanzlich, smart und klimafreundlich
网页2021年2月4日 · 75 Expertinnen aus dem Ernährungssektor verraten ihre Prognosen. NUTRITION HUB, Deutschlands größtes Netzwerk für Ernährung, veröffentlicht den Trendreport Ernährung 2021. „Für die zweite Auflage des Reports konnten wir 75 namhafte Expertinnen aus unserem Netzwerk gewinnen und zu …
Ergebnisse der BfR-MEAL-Studie:Was steckt im Essen?
网页September 2023 food-monitor Lebensmittelsicherheit. Die Lebensmittelsicherheit hat in Deutschland einen hohen Standard. Das haben die bisherigen Ergebnisse der MEAL-Studie bestätigt, erklärt das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in einer Pressemeldung. MEAL steht für „Mahlzeiten für die Expositionsschätzung und Analytik von ...
Trendreport Ernährung 2022: Bewusstes Essen wird zum Megatrend
网页2022年1月19日 · 49 Prozent der für den Trendreport befragten Fachleute beobachten, dass die Nachfrage nach veganer und pflanzenbasierter Ernährung stark zunimmt – Rang zwei auf der Liste der wichtigsten Trends 2022. Immer mehr Menschen – darunter auch viele Verantwortliche in Groß- und Schulküchen sowie Mensen – entscheiden sich für ...
European Food Trends Report 2023 – jetzt kostenfrei herunterladen
网页2023年7月6日 · European Food Trends Report 2023 «Feeding the Future: Chancen für ein nachhaltiges Ernährungssystem» – jetzt kostenfrei herunterladen. Das Nadelöhr in der Transformation zu einem zukunftsfähigen Ernährungssystem innerhalb der planetaren Grenzen werden die Konsumenten sein: Acht Milliarden Menschen, die tagtäglich mehr als 200 Konsumentscheidungen treffen.
Food Report 2022: Nachhaltigkeit als Qualitätskriterium
网页2021年7月28日 · Mehr zum Thema. Food Report 2020 Revolution der Esskultur – von Mini-Mahlzeiten, urbaner Produktion und der Kunst mit dem Essen....; Rückblick 24. Heidelberger Ernährungsforum: Food Well-Being Zukunftsgerichtetes Wissen und Wissenstransfer fördern, Dialog fordern und innovative Impulse setzen. Kurz vor dem... “Food-Report 2017”: Mehr Fisch auf dem Tisch Die Zukunft der Ernährung ...
Deutschland, wie es isst: Der Ernährungsreport 2021
网页2021年6月2日 · Mehr zum Thema. Nachhaltig, unabhängig, lokal: Future of Commerce Report 2020 von Shopify zeigt die Zukunft des Einkaufens Shopify, die führende E-Commerce-Plattform für den Multichannel-Vertrieb, veröffentlicht heute zum ersten Mal einen Report...; Nestlé Studie 2021 „So klimafreundlich is(s)t Deutschland“ zeigt: Drei Viertel der Verbraucher:innen wollen Klimalabel bei Lebensmitteln ...