1、案板所接触到的生肉、鱼类、家禽等食物，携带大量的志贺氏菌、沙门氏菌、弯曲杆菌、大肠杆菌等细菌。 2、不要认为蔬菜水果就多么干净，不 ...

我一时之间不知道该如何挑选？到底买牛肉时，选“挂着的”还是“摆着的”？正在我犹豫不决时，其中一个肉贩主动跟我道出实情，没想到这背后的差别真大。 注水牛肉 ...

香芋蒸排骨 香芋清洗干净，放案板上用刀切成香芋滚刀块。 排骨清洗干净，放案板上用刀剁成排骨块。 排骨放盆中加入食盐，白糖，生抽，老抽，豆豉，香芋块搅拌均匀，平铺在蒸盘中，放在蒸锅里，大火烧开，蒸20分钟即可出锅装盘食用。 腐竹炒牛肉 ...

今天我去菜市场买菜，想买点牛肉来做小炒黄牛肉。走到牛肉摊位，发现有两种牛肉：一种是“挂着的”，另一种是摆在案板上的。突然不知道应该选哪种，开始犹豫不决。这时候，一个热心的肉贩主动跟我说道出了秘密，原来这两者之间的差别真大呢！