以前，捕捉麻雀也是一个技术活，因体型过小，用网是不可能，老一辈人就会用箩筐，用一根棍子撑起，棍子的另一头绑上绳子，将绳子拉到很远的地方，在箩筐地下放几粒玉米或者小麦，就等麻雀去吃，最后再把麻雀扣在箩筐地下。

在上个世纪的上海，生活着将近上亿只“田鸡”。 那个时候它就是随处可见的一种生物，不管是浦东还是嘉定，或者是宝山 ...

春天，万物复苏，不仅是大自然换上新装的季节，也是味蕾享受盛宴的开始。在湖北这片鱼米之乡，春天里的餐桌尤为丰富，今天，就让我带你一起探索四道地道的湖北家常菜——凉拌鲫鱼、麻辣田鸡、干煸黑鱼片、素炒油麦菜。这些菜肴不仅荤素搭配，营养均衡，更是家里才能做出的那份独特滋味，餐馆里往往难寻其踪。春日里的湖北味道：四道家常美馔，餐馆难寻的地道风味。

国外合法狩猎，越南田鸡带来的满满收获 ...

田鸡具有丰富的营养价值和一定的药用功效，如补充营养、增强免疫力、滋阴补虚、促进伤口愈合、清热解毒等。 1. 补充营养：田鸡富含蛋白质、维生素和矿物质，如优质蛋白、维生素 A、B 族维生素、铁、锌等，能为身体提供必需的营养成分。 2. 增强免疫力：其所含的营养物质有助于增强人体的免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。 3.

本期的主角是——毛豆烧田鸡，邀请到的嘉宾是新浜镇甪钓湾三当菜八大碗创始人吴建东。 本期做的这道团圆菜和田鸡有关，大家都知道，野生田鸡 ...

冷吃兔、鲜锅兔、仔姜田鸡……来到自贡的游客，必定会尝一尝当地的特色美食盐帮菜。自贡盐帮菜不仅是川菜派系中的重要一味，更兼具了悠久的历史，其产生与发展与自贡的盐业历史息息相关。自贡市档案馆珍藏的《岩口簿》，就记录了近百年来自贡盐井的开凿和修缮情况。这是 ...

湖南辣子田鸡，以其香辣口感而著称，属于炒菜类的做法，辣香鲜美。 材料准备：田鸡肉350克、料酒2大勺、生抽1大勺、味精1 ...

貉、狗獾、红脚田鸡……随着生态环境不断改善，在长宁区的生态步道、河滨水系、公园绿地、生境花园等生境空间里，这些 ...