Su particular sabor se debe al ají amarillo, ingrediente peruano que le aporta un toque ligeramente picante y su característico color dorado. Además, la pechuga de gallina, cocida y ...

then adding puréed aji amarillo, soy sauce, and mirin to the marinade. Almost as popular as ceviche, this chifa dish ...

En este escenario, Electrolux, marca europea de electrodomésticos, y el chef Rafael Piqueras invitan a intensificar la ...

Aji de gallina is a classic Peruvian comfort food that translates to chicken chili. The “gallina” or hen is poached, shredded off the bone, and then added to an aji amarillo sauce blended with ...

Harris expresó su interés por las diversas culturas que tiene Estados Unidos. La interacción entre ambos fue amena, con la vicepresidenta mostrando particular interés en el uso del ají amarillo, un ...