Préparation de la queue de bœuf à la bourguignonne: Couper la queue de bœuf en tronçons. Cuisson de la queue de bœuf à la bourguignonne: Faire chauffer le beurre dans un faitout et mettre ...

Ajoutez-les au contenu de la cocotte et servez. Œufs à la bourguignonne S’il vous reste un peu de bœuf à la bourguignonne, coupez la viande en petites lamelles et congelez-la avec la sauce ...

C’est la saison du bœuf bourguignon ! Pour une variante originale de ce plat traditionnel, rien de tel que ce paleron confit ...