La sauce prête, vous pouvez la garder au chaud en plaçant la casserole dans une casserole plus grande contenant de l’eau chaude et posée sur feu doux. Attention, l’eau du bain-marie ne doit ...

Sauce hollandaise réussie : surveillez les températures ! Pour réussir une sauce hollandaise, il faut rester concentré !Pas question, donc, de la laisser sur le feux pendant que l'on vaque à ...

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Vers la fin de cuisson, préparer la Sauce Hollandaise dans une casserole, le bain-marie pouvant être l'eau du court bouillon.

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Pendant ce temps préparez la sauce hollandaise. Versez le vinaigre dans une petite casserole, ajoutez du poivre et faites réduire aux 3/4 à découvert. Retirez la casserole du feu et laissez ...

10月26日，长安马自达EZ-6正式上市，售价13.98-17.98万元，其中增程版售价13.98-16.98万元，纯电版售价15.98-17.98万元。长安马自达EZ-6是马自达在中国市场 ...