Olivier Poels est revenu dans l’émission Historiquement vôtre sur les origines de la quiche lorraine, qui remontent à la fin du 16e siècle. Le chef cuisinier a ensuite livré sa recette ...

S’il existe un plat emblématique de la cuisine française, c’est sans aucun doute la quiche lorraine qui est un classique ...

Allez en cuisine ! La quiche lorraine est une recette qui fait l'unanimité. Les petits comme les grands s’accordent à dire ...