Aunque tradicionalmente el pozole se prepara con carne de cerdo ... 4 dientes de ajo y un manojo de hierbas de olor. Cubre todos los ingredientes con agua, rebasándolos ligeramente, y lleva ...

Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, ...

El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...

crema y queso fresco En Directo al Paladar México también puedes leer Cuánto tiempo hay que cocinar el maíz precocido para ...

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Ideal para una cena familiar, el pozole constituye una de las comidas tradicionales de México, consumida en mayor medida durante los festejos del Día de la Independencia.