3. Cuando la salsa está lista, se vacía en una cacerola y se le agrega caldo de pollo natural para darle la consistencia perfecta para las enchiladas. Agregar sal al gusto. En una olla se ponen ...
Para esta receta te recomiendo sancochar la pasta y hacer la salsa de manera simultánea, pues esta preparación es rápida y simple. Recuerda que los fideos deben sancocharse en agua hirviendo ...
Asegúrate de que las cáscaras de los jitomates se quemen ligeramente, ya que esto le dará un toque ahumado a la salsa. 2. Licuar: Una vez asados, retira los ingredientes del fuego y colócalos en la ...
La salsa blanca, también conocida como bechamel, es uno de los pilares básicos de la cocina. Se utiliza en una variedad de platos, desde gratinados hasta croquetas, y es tan versátil como ...
Pero si algo no te puedes perder, son la barbacoa, las gorditas y el chile con huevo (en salsa verde o morita). Tostadas y enchiladas forman parte del menú en las cenadurías del pueblo. Te ...
La Reina de la Salsa, que prometió no volver al país mientras estuviera bajo el régimen de Fidel Castro, pasó más de cuatro décadas de exilio hasta morir el 16 de julio de 2003. Pero hubo ...