De la cuisine chinoise à la tradition italienne en passant par la gastronomie française, les ravioles et les raviolis sont incontournables. Si les recettes et les ingrédients diffèrent selon ...

Pour faire pocher le poisson, que les filets soient frais ou surgelés, plongez-les dans le court-bouillon bouillant. Couvrez. Retirez du feu et laissez reposer 5 min, avant d'égoutter. Un ...

On teste une douzaine de pâtes feuilletées pour trouver celles qui donnent les meilleurs résultats. Le TVN sur les plats préparés en épicerie, un banc d'essai de pilons, et les petits cœurs à la ...

Préparez votre pâte à raviolis, en mélangeant la farine, les oeufs, le lait, l'huile et le sel. Pétrissez la pâte et laissez-la reposer une heure à chaleur ambiante. Etalez votre pâte et ...

Au menu, les jiaozi, plus communément appelés raviolis, sont une super idée. On vous partage une délicieuse recette à la farce de porc. Comme son nom peut l'indiquer, le Nouvel An chinois ...

Préparez les raviolis, faites-les blanchir 5 minutes, égouttez-les puis faites-les gratiner, arrosés de la sauce de la daube préalablement chauffée. Saupoudrez de parmesan.

Découpez les raviolis avec une roulette crantée et laissez-les sécher à l'air pendant 3 h. Faites chauffer un grand faitout d'eau salée et additionnée l'huile, jusqu'à ébullition.

Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile végétale dans une poêle antiadhésive. Alignez les raviolis, mouillez à hauteur, couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.

▶️ Les photos montrant des personnes âgées seules face à leur repas ont beaucoup fait réagir sur les réseaux sociaux. Elles ...

Couvrez d’un second disque de pâte et pressez tout autour de la farce afin de bien sceller les raviolis. 5/ Déposez sur une plaque légèrement farinée. Couvrez d’un linge propre et ...