经营层面，扩大加盟商规模、卷加盟也是2024年餐饮业比较明显的表现。昔日坚守直营的标杆品牌们纷纷转向了加盟。已经在加盟领域扎根的品牌也开始纷纷降低加盟门槛，调低对投资费用、门店面积和门店形式的要求，开通定向点位加盟，甚至推出“0加盟费”计划…… ...