要论“吾之蜜糖彼之砒霜”的食材，我们已经介绍过折耳根、木姜子，今天想介绍另一位重磅选手：柠檬草。 柠檬草（Cymbopogon citratus）又叫柠檬香茅、香茅草，英文名lemongrass，顾名思义，是一种有柠檬味的草。

根据 《选择月刊》第576期 ...

在上海工作的林丽在开封老家的乡道上，见到了去世的父亲，停在去县城买东西的路边休息，“原来他也会累的”。远在马来西亚，阿安见到了物是人非的老屋，一家五口曾挤在唯一有空调的主卧睡觉。

文 | 吕煦宬编辑 | 陶若谷父亲和旧三轮车街景地图是用特殊的“街景车”拍下图像，通过算法拼接组成，能记录下的画面属于偶然，带着时空上的巧合。换句话说，能在街景地图上看到已经拆迁的家或认识的人，是小概率事件，带有运气的成分。2018年，父亲突然去世， ...

10月10日，2024“交通银行杯”海派农家菜大擂台颁奖仪式在沪举行，此次比赛共吸引来自本市70家单位的200余道农家菜品同台亮相比拼，经过激烈竞逐，最终评选出“十大特色农家点心”“十大创意农家菜”“十大经典农家菜”等多项奖项。

干蕨菜煨驴肉 特点： 号称“山菜之王”的蕨菜与有龙肉的煨驴肉进行搭配，用旺火爆香小火慢熬入味，既是一道营养滋补健身的菜品，又是一道独具衡阳地方特色的佳肴。 主料: 干蕨菜300克、衡东煨驴肉200克。 配料： 生姜片20克、蒜头50克、干黄椒段20克 ...

这一期超市购买指南，我们请到两位重量级选手：山姆会员店 与 开市客。 两家都是年会费200+的大型仓储型超市，都立足于全球强大供应链，都是在国内经历几年本地化沉淀，新品能引发不少话题度的流量超市。 不吹不黑，我们自掏腰包投资了近五位数的测评费用，给你献上这份真实、相对全面的种草拔草指南（新品真的不少，可以收藏起来慢慢看）。 山姆会员店 最近有什么值得买？ ·烘焙甜点 从2021年开始做山姆测评，我 ...

哪款护发精油好用又安全？成分最安全的护发精油推荐！施华蔻的护发精油包含多种成分，如环五聚二甲基硅氧烷、聚二甲基硅氧烷醇、刺阿干树仁油、马鲁拉油（柏尔硬胡桃籽油）、油橄榄果油、芝麻籽油、澳洲坚果籽油、杏仁油、向日葵籽油、香精、奥克立林和CI40800（ ...

还记得以前大学附近有一家泰式料理店，光顾的大学生很多，每次去都要提前排号。每次节假日都想和室友去吃，但基本等不到位子。

云南菜有一种“因地制宜”的魔力。当它们被盛放在芭蕉叶上，就是“饮食多样性”的具体化，展现出原生态的魅力；当它们被装进打包盒，那便和你我平时吃到的快餐没什么两样，甚至还可能因为食材的模样难辨让人却步；若是把这些菜式的分量缩减到正常人食量的1/3，再用上一定的摆盘技巧放置于精致的餐具上，就成了当下最流行的新式融合菜，是那种点单之前都要掂量掂量钱包是否配得起的程度。 △云南特色美食：菌香油泼米线。（图/ ...

在绿春县，人们建梯田种稻谷、上山采野菜、下河摸鱼虾，由此形成了别具一格的饮食文化。梯田中，除了闻名遐迩的梯田红米之外，还有梯田鱼、田螺、虾巴虫、泥鳅、黄鳝等一些新鲜的水产品，都可以制作成营养又美味的特色美食，比如，梯田鱼、酸笋煮田螺、清蒸梯田泥鳅、梯 ...

天宝食坊·蚝啫大排档(西华路店) ...