Un gratin à base de fromage, d'andouille Bretonne et de pommes de terre.

La veille, mettez les haricots à tremper dans une grande quantité d'eau froide, par ailleurs, plongez l'andouille dans un faitout d'eau froide sur feu doux, laissez-la à frémissement 2 h. Gardez-la ...

Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.

Durant cette première semaine de vacances d’automne, une vingtaine d’enfants a pu bénéficier d’une initiation à la peinture en grand format. Le club de La Bonne Entente prône le lien ...

Focus aujourd'hui sur l'andouille de Charlieu qui est composée d’ingrédients simples et goûteux : de la viande de porc, du cœur, du vin rouge et un subtil mélange d’épices et quelques ...

Nous découvrons aussi l'andouille de Vire, une autre spécialité régionale. Stéfan Etcheverry est allé dans le Calvados pour nous rapporter la teurgoule. Il s'agit d'une spécialité du terroir.