Vous souvenez-vous des mets que vous concoctait votre grand-mère durant les mois d’hiver ? La nôtre nous confectionnait la ...

Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise ETABLISSEMENTS BOUILLON au format Acrobat PDF imprimable : Retrouvez dans ce rapport toutes les informations disponibles à jour sur ...

Les chefs Liliane Otal et Christophe Le Borgne partagent leurs meilleures recettes de pâtes. Des plats traditionnels aux ...

Ajoutez les petits pois et les pommes de terre et recouvrez entièrement de bouillon de poule bien chaud. Ajoutez une branche de thym, assaisonnez, couvrez le faitout et laissez cuire 25 minutes.

Vous êtes accro aux soupes maison ? Évitez absolument d’ajouter cet ingrédient qui peut vous empêcher de perdre du poids.

Plat santé et réconfortant de l’hiver par excellence, la soupe est encore meilleure quand elle est faite maison. À condition ...

Une recette bien-être au menu de la Cocotte ce jeudi. 1 cube de levure fraîche du boulanger, 200 g d’eau tiède, 1 cube de bouillon de légumes, 400 g de betterave cuite, 500 g de farine type 65, 17 g ...

Restaurant offrant des plats canailles et des produits de bonne chère et bon marché. Un bon bouillon, c'est l'entrée régressive la plus addictive qui soit. Et ça, Bastien Vayssière l'a bien compris en ...

Délayer 2 cubes de bouillon de volailles dans 2 litres d'eau. Ajouter au mélange précédent et laisser cuire 1 heure environ. Retirer quelques louches de bouillon et ajouter 3 cuillers de crème fraiche ...

Dans une casserole, verser un litre d’eau, ajouter le cube de bouillon et le gingembre râpé épais. Couvrir et porter à ébullition. Ajouter les fines lamelles de poireau, les piments et les feuilles de ...

Délicieux en entrée, le bouillon maison – plutôt qu’en cubes qui peuvent contenir des additifs mauvais pour la santé – est parfait à l’arrivée des jours froids. Mais lequel choisir ...