El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...
Si estás cuidando tu figura pero eres fanático del pozole, tienes que hacer este pozole de coliflor con pollo, coliflor, chiles y especias, pensarás que estás comiendo un auténtico pozole pero sin cul ...
Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, y una variedad de chiles secos que le confieren un sabor único y picante.
Agrega suficiente agua como para que queden cubiertos, además del tercer diente de ajo ... También se sirven los trozos de limón para que cada quien pueda exprimirlos y condimentar su pozole, al gusto ...
Si cuentas con más tiempo para preparar esta receta, en lugar de simplemente cocinar todos los ingredientes en el sartén, puedes hacer un caldo y dejarlo cocinar un poco más de tiempo, para que se ...
El maíz ya nixtamalizado se pone en una olla con agua y se le añade la cabeza de ajo y 1 cebolla entera y se deja hasta que reviente el maíz como en forma de rosa alrededor de 1 hora ... ya que la ...
El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...
Una vez puesta y bien distribuida la masa en el molde, déjala reposar unos 5 minutos más. Puedes aprovechar este tiempo para preparar los ingredientes de la pizza y precalentar el horno. Preparación ...
“El pozole es un alimento tradicional rico en fibra, minerales y vitaminas. No consumas sus versiones ultraprocesadas, como el pozole de La Costeña, ya que contiene exceso de sodio y aditivos dañinos ...
Fuentes como pollo, pescado ... Una forma de consumir muchas proteínas es con un licuado, una bebida fácil de hacer, rica en sabor y en nutrientes. Aquí te contamos cómo preparar un licuado ...