Épicée, généreuse mais surtout conviviale, la cuisine créole met à l’honneur les snacks à déguster sur le pouce, comme les acras de morue ou le traditionnel bokit, mais se compose aussi ...

Préparation et cuisson des éléments: Coupez le lard en petits lardons, le jambon et le porc en petits morceaux ; émincez les oignons, décortiquez les crevettes. Faites revenir les lardons au ...

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Epongez les crevettes, coupez le blanc de poulet en lamelles et le chorizo en dés. Pelez et hachez l'ail et l'oignon. Rincez le céleri et les tomates, coupez-les en petits morceaux. Faites ...

Natif de la Guyane, le chanteur de la Compagnie créole s’est éteint ce dimanche à l’âge de 74 ans. Avec la Compagnie créole, dont les membres sont originaires de Martinique, de Guadeloupe ...

Entretien avec Walt Leger, President & CEO de New Orleans & Company. La Nouvelle-Orléans est une destination de premier plan ...

La Louisiane est une destination unique aux États-Unis, offrant un mélange fascinant de culture, d'histoire et de nature sauvage. Si vous êtes à la recherche d'un endroit pour passer des vacances mémo ...