Stars des fêtes de fin d’année, les huîtres régalent les amateurs de saveurs iodées. Mieux vaut toutefois s’assurer qu’elles sont bien fraîches avant de les consommer. Voici comment !
Le velouté aux champignons est un classique indémodable qui réchauffe le cœur et flatte les papilles. Qui n'apprécie pas la chaleur d'une soupe gourmande en soirée, avec son goût riche et sa texture o ...
Un gâteau aux pommes, n’est-ce pas le dessert aux fruits d'automne parfait ? Ici, cette recette de Danièle Gerkens, directrice de la rédaction d’ELLE à table, est une variation d’un dessert du chef Yo ...