Dessert italien incontournable, la panna cotta, est appréciée aux quatre coins du monde. Au fil du temps, sa recette a évolué ...

La panna cotta, ce dessert d'origine italienne au nom chantant, séduit par sa texture onctueuse et son goût délicat. En quête ...

Un roti de porc mijoté avec de la moutarde de dijon, des échalotes et de la crème fraîche. Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, ...

- monter les blancs en neige avec une pincée de seul. Lorsqu'ils sont bien pris, mettre un sachet de sucre vanillé - mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs et deux cuillerées de crème ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

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Un gâteau aux pommes, n’est-ce pas le dessert aux fruits d'automne parfait ? Ici, cette recette de Danièle Gerkens, directrice de la rédaction d’ELLE à table, est une variation d’un dessert du chef Yo ...

Vous avez toute une famille à nourrir avec un budget serré ? On vous a préparé un menu sur-mesure pour régaler votre grande ...

Faire tremper les pruneaux dans le rasteau et le vin rouge toute la nuit. Le lendemain, lorsqu'ils sont bien gonflés, les mettre sans les dénoyauter dans une casserole sur le feu. Trancher l'orange et ...

Tout d’abord, il faut préparer les feuilles de gélatine. Pour cela, placez-les dans un bol d’eau froide pendant environ 10 minutes afin qu’elles puissent bien ramollir. La salade composée en automne, ...

Rincez soigneusement les fraises. Otez les queues. Réservez au frais 200 g de fraises. Mixez les 800 g restant en y ajoutant le sucre, jusqu'à l'obtention d'une purée lisse. Lavez les feuilles ...

Intolérant au lactose ? Près de 20 % des Français le sont aussi ! Découvrez des alternatives savoureuses pour remplacer la ...