Couper le filet mignon en 6 médaillons. Faire une réduction avec le vinaigre et la confiture ainsi qu'un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une sauce sirupeuse. Dans une poêle bien chaude saisir les ...

Dans la même sauteuse, faites revenir l'oignon émincé et la moitié de mangue coupée en petits dés y ajouter 1 c à soupe de 4 épices, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de vinaigre de cidre. Laisser ...

1. La veille, mélanger la sauce soja, le miel et le poivre puis y ajouter le filet mignon. Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Bien mélanger et laisser mariner 1 nuit.

Deux coupes populaires sont également le filet de canard, partie plutôt longue et largue qui se situe sur la poitrine de l'oiseau, et le magret de canard, qui se situe juste au dessus du filet ...

En 2023, 71% des achats des Français sur les textiles et chaussures ont été faits sur des produits d’entrée de gamme, selon le baromètre Refashion. Or, la fast fashion est souvent associée ...

Suivez les conseils du chef Julien ! Achetez un beau filet de poulet bien épais, ferme et bien charnu. "Prenez du poulet jaune pour avoir encore plus de goût", conseille Julien. Déposez votre ...