La farinata di cavolo nero è una zuppa della tradizione toscana, il nome può trarre in inganno ricordando un altro piatto, la farinata di ceci ma questa zuppa è a base di farina di mais.

Per fare il pieno di energia, c’è la ricetta facile e veloce per la sfiziosa farinata di ceci della Liguria. La farinata di ...

Add half the black pepper to the batter as it cooks. Check to see that the underside is nicely crisped, then quickly flip the farinata over and cook on the other side for a further 2–3 minutes ...

Roasting pumpkin concentrates its natural sweetness. Think of this farinata as a sort-of vegan frittata, packed with vibrant veg. Preheat the oven to 200C/180C Fan/Gas 6. Whisk the gram flour and ...

La cecina è una ricetta antica diffusa in tutta Italia che assume nomi differenti a seconda della Regione e della città in cui viene preparata, ad esempio: Torta a Livorno, Farinata a Genova e ...