Pour la réussir, vous allez avoir besoin d'un peu d'huile d'olive mais aussi de miel d'acacia et de vinaigre balsamique. La veille de votre barbecue, vous allez badigeonner votre filet mignon avec ...

Préparez les filets mignons. Badigeonnez-les de moutarde AMORA fine et forte. Vous pouvez ajoutez un peu de piment d'espelette dessus. Ficelez le tout avec de la ficelle alimentaire et veillez à ce ...

1. La veille, mélanger la sauce soja, le miel et le poivre puis y ajouter le filet mignon. Émincer les oignons et les ajouter à la préparation. Bien mélanger et laisser mariner 1 nuit.

Facile à cuisiner, savoureux, il a tout pour plaire, si on sait le choisir et le cuisiner. Apprécié pour sa finesse et sa texture délicate, le filet mignon de porc est souvent cuisiné rôti, en ...