El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

Si estás cuidando tu figura pero eres fanático del pozole, tienes que hacer este pozole de coliflor con pollo, coliflor, ...

No es otra cosa que el Pozole, uno de los platos de cuchara más famosos de la gastronomía mexicana. Hoy desde Maíz Maya revelan su deliciosa receta. Su fusión de sabores con su correspondiente ...

Si necesitan más líquido para el pozole, pueden transvasar también una parte del caldo del maíz. Taparemos la olla con la mezcla de cerdo, maíz y condimento, y la dejaremos cocinarse una hora más.

Una vez pasado el tiempo agregamos la carne de puerco y cocinamos por media hora más, ya que la carne esté bien cocida y el maíz reventado es hora de preparar la salsa para darle más sabor. La salsa ...

El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...

Colocar en un cuenco la harina de avena, la levadura química, la canela, la sal y el edulcorante (si se usa en polvo). Mezclar con unas varillas. Añadir las claras de huevo, la leche, el yogur o ...

Cómo preparar el mojito perfecto Para preparar un mojito perfecto hacen falta 6 ingredientes fundamentales: ron de calidad, hierbabuena, lima fresca, azúcar blanca, hielo y soda. Sin ellos ...

El pozole es uno de los platillos tradicionales más queridos de la cocina mexicana. Aunque muchas personas lo disfrutan por su sabor y su valor cultural, este plato también tiene beneficios para la ...

El bicarbonato de sodio es un producto que casi todos tenemos en casa. No sólo es empleado como ingrediente de cocina para preparar deliciosas recetas y para aliviar malestares de indigestión, sino ...

Para preparar un pozole verde saludable y delicioso, recomendó utilizar pollo desgrasado y sin piel, añadir verduras frescas como espinacas y cilantro así como utilizar caldo de pollo bajo en ...