Continuar batiendo hasta que baje la temperatura. Adicionar la pulpa de mburucuyá, la crema de leche batida a ¾ de punto, y por último, la gelatina previamente hidratada en 75 cc de agua.
Puedes cambiar el café dark toast por uno descafeinado, especialmente si la cafeína te afecta. Vierte café frío o café doblemente concentrado sobre una taza llena de hielo, agrega un chorrito de crema ...