La Pâtisserie Ginko, nichée sur les hauteurs des Buttes-Chaumont, dévoile ses galettes des rois pour 2025. Les chefs pâtissiers Sayo Yamagata et Othman El Ouraoui proposent deux créations ...

Une vraie galette des Rois, pour vous, est une galette à la frangipane ? Alors faisons le tour des meilleures galettes frangipane de Paris pour vous régaler à coup sûr à l'occasion de cette ...

Les grands pâtissiers ne sont pas les seuls à signer des galettes des Rois gourmandes pour l’Épiphanie. Au mois de janvier, ...

Célébrée le 6 janvier 2025, l’Épiphanie est une fête qui a plusieurs significations et origines. Et elle se doit d’être fêtée autour d’un dessert iconique. Présentation des ...

Découvrez les critères pour choisir entre la galette des rois à la frangipane traditionnelle et celle aux pommes, selon vos ...

Christophe Michalak, Nina Métayer, Pierre Hermé… Chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité pour proposer ...

Voici comment les stars de la pâtisserie subliment les recettes traditionnelles de l’épiphanie qui a lieu ce week-end en ...

À l'occasion, de l'Épiphanie, cela peut valoir la peine de jeter un œil au fond des tiroirs, car certaines fèves valent une ...

Les exactions linguistiques continuent dans le quart sud-ouest de l’Hexagone. Que faut-il donc dire ? Docteur en philosophie et diplômé en sciences cognitives de l’École normale supérieure, Sami Biaso ...

Le chef pâtissier de 39 ans est à l’honneur dans 50’Inside ce samedi 4 janvier. L’occasion de se pencher sur Cédric Grolet et sur la femme qui partage sa vie depuis plusieurs années.

Pour bien commencer l’année, rien de mieux qu’une touche de gourmandise sous fond de tradition, @challenges.luxes a ...