La galette des rois 2025 de Lenôtre célèbre l’Épiphanie avec une collection d’exception imaginée par Étienne Leroy et les ...

Faites chauffer dans une casserole le sucre et les oeufs (pas trop fort), et mélangez rapidement hors du feu pendant 8min. Clarifier le beurre et versez le dans le mélange 1. Ajoutez le reste et ...

Faite chauffer dans une casserole le sucre et les oeufs (pas trop fort), et melangez rapidement or du feu pendant 8 min. Clarifier le beurre et versez le dans le mélange 1. Ajoutez le reste et melager ...

Les grands pâtissiers ne sont pas les seuls à signer des galettes des Rois gourmandes pour l’Épiphanie. Au mois de janvier, ...

Célébrée le 6 janvier 2025, l’Épiphanie est une fête qui a plusieurs significations et origines. Et elle se doit d’être fêtée autour d’un dessert iconique. Présentation des ...

Découvrez les critères pour choisir entre la galette des rois à la frangipane traditionnelle et celle aux pommes, selon vos ...

Être la reine de l'année avec un bon goût de frangipane : rien de mieux pour démarrer l'année en beauté ! Entre classiques indétrônables, créations audacieuses de grands pâtissiers et petites merveill ...

Christophe Michalak, Nina Métayer, Pierre Hermé… Chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité pour proposer ...

Dans la petite boutique Thierry Atlan de Soho, sur West Broadway, les macarons colorés font concurrence aux chocolats. Julie ...

Pour fêter l'Epiphanie comme il se doit, rien ne vaut une galette des rois. Si vous pouvez la faire facilement à la maison, ...