Roma, 30 ott. (askanews) – Resa delle olive ai minimi storici in Toscana, dove la raccolta delle olive inizia con molte difficoltà: l’andamento climatico è sotto accusa, perché le piante ...

in Toscana sono state raccolte fino ad ora 5.542 tonnellate di olive e sono state prodotte 557 tonnellate di olio, con una resa del 10 per cento, inferiore alla media nazionale del 12 per cento.

Irrorate con il vino bianco, fate sfumare e aggiungete i pomodorini, aggiustate di sale, pepe nero, prezzemolo tritato finemente e fate cuocere una decina di minuti circa. Una volta che la zuppa è ...