Stavolta alle solite orecchiette con broccoli e salsicce, do un tocco napoletano, le faccio con i friarielli, come mi ha ...

Le «signore delle orecchiette» sono state trasformate nel simbolo universale di una città che continua ad avvitarsi sui ...

Nato in tempi di ristrettezze economiche e oggi rinato come ingrediente gourmet, il grano arso è un antico prodotto pugliese che si distingue per il suo aroma ...

Dopo la messa in onda della puntata di "Mi manda Rai Tre" di sabato 9 novembre, la Polizia annonaria annuncia controlli: nel cosiddetto "home restaurant", muri scrostati e condizioni igieniche precari ...

Portata principale: Un primo estivo dal sapore unico. La ricetta è semplicissima, non vi resta che provarla a casa!

BARI - Negli ultimi giorni le esperienze culinarie di Bari vecchia sono tornate al centro della cronaca. Dopo l'intervento ...

Le immagini mostrano gli interni di un'abitazione e un tavolo casalingo su cui vengono servite orecchiette e carne. Le ...

La trasmissione televisiva ha mandato in onda un servizio nel quale sarebbe messo in luce il mancato rispetto di norme ...

Continua a suscitare polemiche il caso di strada Arco basso, nella città vecchia, ormai più conosciuto come “il vicolo delle ...

La ricetta di Antonella Ricci e Vinod Sookar delle orecchiette fatte a mano. Primo piatto lodato dal New York Times.

I vigili hanno acquisito un video della Rai: a suscitare scalpore sono le condizioni igieniche del bagno e della sala ...

A prire nell'isola di Bali, in Indonesia, un ristorante italiano, ma italiano vero, con declinazioni salentine e pugliesi nel ...