Le «signore delle orecchiette» sono state trasformate nel simbolo universale di una città che continua ad avvitarsi sui ...

Nato in tempi di ristrettezze economiche e oggi rinato come ingrediente gourmet, il grano arso è un antico prodotto pugliese che si distingue per il suo aroma ...

Vicino al tavolo, fanno notare, c'è una sedia con la pasta fresca e, insieme, «i vestiti usati della signora». Le orecchiette ...

Le immagini mostrano gli interni di un'abitazione e un tavolo casalingo su cui vengono servite orecchiette e carne. Le ...

La trasmissione televisiva ha mandato in onda un servizio nel quale sarebbe messo in luce il mancato rispetto di norme ...

La ricetta di Antonella Ricci e Vinod Sookar delle orecchiette fatte a mano. Primo piatto lodato dal New York Times.

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I vigili hanno acquisito un video della Rai: a suscitare scalpore sono le condizioni igieniche del bagno e della sala ...

A prire nell'isola di Bali, in Indonesia, un ristorante italiano, ma italiano vero, con declinazioni salentine e pugliesi nel ...

A prire nell'isola di Bali, in Indonesia, un ristorante italiano, ma italiano vero, con declinazioni salentine e pugliesi nel ...

Le orecchiette pugliesi sono un formato di pasta tipica della tradizione pugliese. Sono note per la loro forma concava, simile a piccole orecchie, che le rende ideali per raccogliere i condimenti e of ...