A Frooty fechou acordo para trazer para o Brasil a principal concorrente da argentina Franuí, a Karinat. O anúncio faz parte ...

O nome, vindo da língua tupi-guarani, significa “fruto que chora”. E agora já pode prová-lo em Sintra ou, pelo menos, a versão da Oak Berry. A famosa Oak Berry Açaí continua a expandir-se pelo País e ...

Desde cedo, Sérgio era crítico e perfeccionista. Ao acompanhar o pai na instalação de uma loja de açaí, o recém-formado de 25 anos fez várias críticas ao projeto. “Por que você não faz melhor?”, ...

Segundo o nutricionista Matheus Baroni, o açaí protege o corpo dos radicais livres. Assim, reduz os riscos de doenças crônicas, fortalece o sistema imunológico e combate o envelhecimento precoce. O ...

Em uma tigela, misture o fermento, o mel, o leite e a polpa de açaí. Adicione o restante dos ingredientes, misturando até desgrudar das mãos. Adicione mais farinha de trigo, se necessário.

A pesquisa analisou e comparou amostras de mel produzido a partir do néctar da florada de açaí com outros de diferentes regiões do Brasil, incluindo mel de aroeira de Minas Gerais, de cipó-uva do ...

A pesquisa leva em consideração 13 insumos da região com informações robustas de comercialização, como o cacau, o açaí, a castanha, entre outros. Mas o montante movimentado deve ser muito maior por ...

"Mel de Açaí: Propriedades Anticancerígenas e Gastronomia Promissora" Estudo da Embrapa revela que o mel de açaí possui propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas e cardioprotetoras ...

Garantir a preservação dos nutrientes do açaí, das florestas onde a fruta é produzida e a vida de quem trabalha na colheita. Esses são os três pilares que orientam um novo segmento de merca ...

Em viagem por Minas Gerais para recuperar o prejuízo de uma paleteria mexicana, Corte conheceu a JAH Açaí, notou o movimento das duas lojas e decidiu experimentar o produto. Gostou tanto que ...

O açaí, tradicional na mesa dos paraenses, é indispensável na dieta de muitos. Nos últimos meses, o preço do açaí caiu significativamente, e, segundo levantamento feito pelo Dieese, em setembro caiu ...

O resultado, enfim foi publicado na revista científica Molecules e teve evidências coletadas pela análise do mel de açaí, da cidade de Breu Branco e de Santa Maria, no Pará, com os seguintes ...