Émincez finement votre oignon. Réservez. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre et l'huile. Quand le beurre commence à chanter, faites-y revenir votre filet mignon sur toutes ses faces. Quand le ...

Plat phare des déjeuners dominicaux, le filet mignon se trouve souvent sur les tables familiales. Cuit généralement au four (même si on peut maintenant cuire son filet mignon au Air Fryer), il arrive ...