El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

Comenzaremos por pelar la cebolla y picarla por la mitad. Luego, haremos cosas diferentes con cada una de ambas partes. A la primera, la picaremos en cubitos y la reservaremos para el adorno final del ...

Si quieres comer fuera de casa, sin gastar un dineral, puedes ir al restaurante al sur de la Ciudad de México (CDMX) que tiene buffet mexicano por solo 119 pesos. Dicho lugar es el r estaurante ...

Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, ...

El maíz ya nixtamalizado se pone en una olla con agua y se le añade la cabeza de ajo y 1 cebolla entera y se deja hasta que reviente el maíz como en forma de rosa alrededor de 1 hora. Una vez pasado ...

Apaga, deja reposar un poco y posteriormente vas a licuar con el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano. Procesa hasta que tengas una buena textura. Reserva. Sirve el pozole: En una taza, añadirás ...

Si para el 25 para las crudas Yo lo pongo a coser en la noche le doy una media y ya me levanto a las 4 o 5 a terminarlo como para las 7 ya está listo todo Sin Duda el pozole es uno de los ...

México.- El chile, con su diversidad de formas, colores y niveles de picor, es un elemento fundamental en la gastronomía ...

La participante de Gastrolab TV compartió con el chef Pepe Salinas su receta de Caldo Pepeto, ¡no te quedes sin probarla!