Si al menos logras conseguir ya listos los chiles secos, ya tienes menos trabajo: sólo tendrás que volverlos polvo. Si quieres utilizar una carne de cerdo con hueso para la receta del pozole, puedes ...

Reserva. Sirve el pozole: En una taza, añadirás caldo con la carne de cerdo. En la superficie le añadirás la lechuga, aguacate, rábanos, cebolla, orégano, limón, pedazos de chicharrón y la salsa. De ...

Atlixco, Pue.- Una familia local con varias décadas de tradición elaborando antojitos mexicanos en esta ciudad lanzó una ...

La participante de Gastrolab TV compartió con el chef Pepe Salinas su receta de Caldo Pepeto, ¡no te quedes sin probarla!

El chef Rafa nos comparte el paso a paso para preparar un delicioso pozole, con el que toda la familia y los amigos querrán repetir otro plato.

El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...

Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Disfruta del otoño con un delicioso pastel de tres leches con calabaza ...

El pozole, uno de los platillos más icónicos de la gastronomía mexicana, fue reconocido como el número 75 entre los 100 mejores del mundo en el ranking 2024-2025 de Taste Atlas, una prestigiosa página ...

Para preparar un pozole verde saludable y delicioso, recomendó utilizar pollo desgrasado y sin piel, añadir verduras frescas como espinacas y cilantro así como utilizar caldo de pollo bajo en ...