El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

México.- El chile, con su diversidad de formas, colores y niveles de picor, es un elemento fundamental en la gastronomía ...

Entre las posibles recetas de frituras para el aperitivo o para comer, una de las más clásicas y populares es la receta de flamenquín cordobés, que hoy os queremos enseñar. Aunque la receta ...

Este 16 de enero, Día Internacional de la Comida Picante, celebramos la rica tradición de sabores intensos y especiados de la ...

el nopal es una de las verduras más representativas de la gastronomía mexicana, por lo que se trata de uno de los ingredientes de cocina que protagonizaron decenas de platillos mexicanos desde tiempos ...

Se consolidó como una de las figuras más queridas y respetadas de la televisión mexicana. La ANDI emitió un comunicado en el que destacó no solo su legado artístico, sino también su ...

"Es una experiencia mágica poder presenciar este ritual y todo lo que conlleva prepararlo", declaró, emocionado por lo que describió como ... pozole. Estos tres íconos de la gastronomía ...

Si algo caracteriza a México es su extensa gastronomía y sus sabores únicos que trascienden fronteras. En 2010, la riqueza culinaria mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la ...

Aunque esta situación no era de dominio público hasta hoy. Adriana Abascal es una modelo, empresaria y socialité mexicana con una carrera y vida personal que han llamado la atención tanto en el mundo ...