¡Un clásico de siempre reversionado! La dulzura de la batata se complementa con una cremosa salsa que abraza cada bocado, creando una experiencia culinaria única.
Para hacer crema de puerros y pera, saltea puerros en mantequilla, agrega peras, caldo de verduras y cocina hasta que estén tiernas, luego licúa y sirve caliente con un toque de crema.
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