La sauce bourguignonne se sert traditionnellement lors d'une fondue bourguignonne. On la prépare facilement, grâce à l'aide du Thermomix. Recette pour Thermomix TM31 - TM5 et TM6. Faites refroidir la ...

N'hésitez pas à tester cette délicieuse sauce faite à base de vin rouge, d'oignons, d'échalotes, et de feuilles de laurier : un véritable délice.

oignon, petits ails, carottes, champignons, grosse cuillère à soupe de concentré de tomates, vin rouge, farine, beurre, Sel poivre thym ...

Préparez les sauces : commencez par la sauce aigre-douce. Egouttez les tomates en boîte et concassez-les. Mettez-les dans une casserole à fond épais avec le concentré de tomate, les petits ...

Pour parer la lotte, demandez à votre poissonnier de retirer la fine peau qui enveloppe la chair, lui donnant une consistance caoutchouteuse. Si vous le faites vous-même, vous décollerez ...

Chaque week-end jusqu’à la veille de Noël, du vendredi au dimanche, 400 bénévoles feront plonger le public, par petits groupes, au cœur de l’histoire de la naissance du Père Noël, revue à la sauce ...

La fondue bourguignonne est un plat convivial par ... 5 minutes 6 Préparez les sauces d’accompagnement (mayonnaise, sauce tartare, etc.) pendant que l’huile chauffe. 5 minutes 7 Placez ...

Quand un auvergnat raffole de la cuisine bourguignonne : le chef Julien Chabert à Clermont-Ferrand dévoile sa recette du bœuf ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Laissez-vous guider par les conseils de Jean-François Piège pour réussir vos oeufs en meurette à la perfection.

Que vont manger les collégiens et lycéens dans les établissements scolaires de Toul cette semaine ? Voici la réponse, jour par jour. De quoi aussi ...