farina, uovo, zafferano, patate bollite e schiacciate, sale, paprika dolce, erba cipollina secca, formaggio di bufala stagionato (da grattugiare al momento), pomodoro maturo, sale, Olio extravergine d ...
Per 4 persone: 4 peperoni grandi, 400 g di spaghetti già cotti,400 g di salsa al pomodoro,1 mozzarella (circa 200 g), olio d’oliva, sale Procedimento Arrostite i peperoni, togliete ...
Fra i primi c'è la pasta al torchio con purea di fave, funghi cardoncelli e peperone crusco ... Su tutte citiamo la pizza Fiore d'autunno: crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, spianata calabrese ...