In Niederösterreich gibt es immer weniger Fleischereien. Hauptgrund dafür ist zum Großteil das Nachfolgeproblem.

Doch nicht mehr lange: Ausgerechnet zum 60-jährigen Betriebsjubiläum schließt der letzte Fleischer von Wittenberge Ende ...

Karl-Heinz Vader (65) aus Wittenberge findet keinen Nachfolger für seine Fleischerei. Vor 60 Jahren hat sein Vater den ...

Fleischer Axel Kramer aus Nassenerfurth hat seinen Betrieb an Alisa und Niklas Stieglitz übergeben. Die Fleischerei firmiert ...

Die Zahl der Fleischereien ist in Berlin um 75 Prozent zurückgegangen. Und die verbleibenden bilden kaum noch aus. Zwei ...

Jagdwurst, Schlackwurst oder Blutwurst? Welche Wurstsorte essen die Torgauer am liebsten und welche wird besonders gern beim ...

Eichsfeld. Im Eichsfeld dreht sich viel um die Wurst. Ein Fleischermeister setzt nun nicht mehr nur auf seinen Hofladen.

Bei Pepperl Hoppel – Fleischer & Selcher trifft traditionelles Handwerk auf eine beeindruckende Vielfalt an Wurstwaren.

Seit 2017 bot der „Ferchländer“ auf dem Rathenower Wochenmarkt selbst gemachte Wurst- und Fleischwaren an. Doch künftig kommt ...

Einige Fleischer und Bäcker in der Region setzen auf Azubis aus Indien und Vietnam – denn die Zahl der deutschen Bewerber ...