顾渚紫笋,这款自唐朝流传下来的名茶,至今仍因其独特品质受到茶客们的青睐。作为贡品的悠久历史,让它在中国茶文化中占据了重要地位。
茶作为中国特产之一,也曾经在中西贸易的商路上和丝绸、瓷器等畅销品“同台竞技”,以其被大肆宣扬的医学、美容等功效登上欧洲贵族乃至平民之家的餐桌,在其生活中无孔不入。
近代粤菜烹饪真正“站”上历史舞台的时间并不如大家想象中长,自秦汉以降的所谓“岭南美食”事实上是带双引号的——南下官员通常自备厨师前来岭南就任,官员离任,厨师或留在当地自营食店,或被高档食府聘为主厨,直到第一次鸦片战争,林则徐奉旨南下广州禁烟,原先的厨师们回乡走避,广州子弟厨师才开始“掌镬”。
每个人的心中,都有属于自己的年味记忆。作为上海“名片”之一的非遗美食,不仅是本地市民春节期间不可替代的美味,也拴住了海内外游客的心。今天,就让我们一起“品尝”舌尖上的非遗美食吧。宝山红烧鮰鱼宝山红烧鮰鱼作为一道“工夫菜”,食材选料上等,“两笃三焖”的 ...
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上海元宝茶
据考证,唐、宋时期,上海辖内的青龙港航运发达,被称为“江南第一贸易港”,制作元宝茶所需的原料橄榄从福建运至青龙港,再转运至苏浙皖赣等地,如此,上海成为元宝茶物质和文化的交汇点,也成为孕育、发展元宝茶的中心地区。
 时尚女性是城市流行的风向标,她们总站在时代的前列,引导着消费的走向。那么究竟什么样的女性才算得上是时尚? 新女性不迷信化妆品,却想用适当的化妆来凸显五官;她们懂得工作对于人生的重要性,并为之努力; 去健身俱乐部跳健美操、做器械训练,已被纳入生活日程,成为一种习惯;越来越多的新女性认为家庭的意义不是自我牺牲,生育对她们不再是一种社会责任,而是发自内心的需求;没有哪个时代的女性能够像现在的新女性 ...