Refogar a cebola e o alho picado no azeite. Juntar a polpa de tomate e mexer. Polvilhar com a farinha e deixar ferver, mexendo sempre. Deite aos poucos o caldo de legumes (previamente aquecido para ...

Depois de escaldado o tomate, pela-se e retira-se as sementes. Reduz-se a puré o tomate. Numa caçarola, onde se verteu 1,5 dl de água e o leite, mistura-se o puré de tomate ao sal, ao tomilho em pó e ...