René Cardeña forma parte del equipo que desarrolla sistemas para transformar residuos agroindustriales en hidrógeno y metano, y entiende que Uruguay es un “buen laboratorio” para esto.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos están investigando un brote de E. coli en al ...

Si te gustan las carnes blancas, acá tenés 4 opciones: con pasta, frito, picante o en estofado. ¿Por qué no preparar una cada ...

La receta de esta semana son unos pancitos de especias, para disfrutarlos individualmente o acompañados con algo más. Ya sea ...

Pollo a la italiana: un relleno de espinaca y salsa bechamel y/o queso crema irresistible. Pollo relleno a la italiana, una ...

Hemos puesto en marcha un sondeo en la redacción para elaborar nuestro “top hamburguesil” y hay un par de cosas que han ...

En Quebec (Canadá), las patatas fritas son protagonistas de una de sus preparaciones más conocidas: el poutine, cuya versión más básica consiste en acompañarlas con queso en grano (cheese curds) y ...

Si querés comer algo dulce y delicioso pero no tenés ganas de cocinar, esta receta es para vos. Simple, rápida y con pocos ingredientes.

Comer algo rápido es muy cómodo. Echa un vistazo a la cadena de comida rápida con el autoservicio más rápido . Pero algunos ...

Los rellenos son un alimento que usa la técnica del rebozado, es decir envolver en huevo batido. Pero, ¿quién inventó esta ...

Si bien la carne asada es una tradición, Monterrey tiene una gran variedad de platillos que puedes disfrutar en cualquier ...

Es el secreto de esas empanadillas que quedan ligeramente hojaldradas y supercrujientes. Más información: Empanadillas de ...