Cansado de los mismos tacos y quesadillas? Cuando pensamos en la gastronomía mexicana, siempre vienen a la mente los tacos, ...

Este plato une dos recetas: la de la salsa guacamole y la del pico de gallo, ambas de origen mexicano. Perfecto para el ...

Aprende cómo hacer la Tinga de Pollo, platillo tradicional mexicano. Ten el paso a paso para que disfrutes con el sabor ...

Los chilaquiles rojos son una elaboración tradicional mexicana que se sirve a la hora del desayuno, como los huevos rancheros. Tan contundente como cada cual lo quiera preparar, la base de tortillas ...

El arroz, la salsa picante, el queso rallado y la crema agria son otros acompañantes clásicos que le aportan sabor y textura ...

Nada como saber el remedio de errores comunes al cocinar. Acá te decimos qué hacer en caso de que tu comida quede salada, muy ...

Este desayuno tradicional mexicano se elabora con huevos fritos que se ponen sobre tortillas de maíz. En el país azteca se elaboran con salsa de chile, fríjoles refritos y se acompañan en ocasiones co ...

Descubre cómo preparar cochinita pibil en casa con la receta yucateca original, usando achiote y naranja agria para lograr su ...

El burrito quesarito es una creación inspirada en los sabores Tex-Mex por la famosa cadena Taco Bell, siendo un hibrido entre un burrito y una quesadilla. Este plato ofrece doble capa de queso derr ...

Según nos vamos adentrando en el otoño, hay ciertas cremas que van cogiendo posiciones para convertirse en las absolutas protagonistas de la temporada, como son la crema de castañas y setas ...

1.- Como he dicho puedes hacer las tortillas a mano o comprarlas. La verdad que ahora que las venden en cualquier supermercado a mano, lo suyo es comprarlas. 2.- Las cortamos en triángulos. 3.- ...

Como podéis imaginar, la receta no tiene ciencia ni misterio, así que podemos tener resuelta nuestra crema de calabaza en apenas media hora y casi sin darnos cuenta, a la cual además podríamos ...