Les produits laitiers se périssent à des degrés de rapidités différents. Le beurre peut en effet se garder quelques semaines.

- monter les blancs en neige avec une pincée de seul. Lorsqu'ils sont bien pris, mettre un sachet de sucre vanillé - mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs et deux cuillerées de crème ...

Rajouter le lait nécessaire pour obtenir une bonne consistance de pâte. Bien faire chauffer la poêle, passer un sopalin huilé sur la poêle pour éviter que les crêpes ne collent.

Comment bien laver les radis ? Si les radis sont vendus avec leurs feuilles, commencez par les couper pour les détacher des radis. Les feuilles peuvent être conservées pour être utilisées dans ...

Dessert italien incontournable, la panna cotta, est appréciée aux quatre coins du monde. Au fil du temps, sa recette a évolué ...

Gourmands et moelleux à souhait, les gnocchis sont parfait pour régaler toute la famille à l’heure du dîner. Et plutôt que de ...

Un internaute manchois en vacances au Japon a découvert une pâtisserie aux saveurs normandes dans une boutique de la région ...

Le velouté aux champignons est un classique indémodable qui réchauffe le cœur et flatte les papilles. Qui n'apprécie pas la chaleur d'une soupe gourmande en soirée, avec son goût riche et sa texture o ...

Un gâteau aux pommes, n’est-ce pas le dessert aux fruits d'automne parfait ? Ici, cette recette de Danièle Gerkens, directrice de la rédaction d’ELLE à table, est une variation d’un dessert du chef Yo ...

Les denrées alimentaires découvertes par les gendarmes, mercredi 13 novembre 2024, à Toury, lors d'un contrôle, n'étaient pas ...

Le croque-monsieur, ce classique de la cuisine française, séduit les papilles avec sa simplicité et son goût irrésistible. Pourtant, tous les amateurs de croquants peuvent en témoigner : il existe des ...

Les cavistes du « Point » se prêtent au jeu des accords : autour d’un plat, une cuvée autour de 10 euros, un mariage original ...