La farinata di cavolo nero è una zuppa della tradizione toscana, il nome può trarre in inganno ricordando un altro piatto, la farinata di ceci ma questa zuppa è a base di farina di mais.

Se necessario una volta spento il forno cospargete con un pizzico di sale. Lasciate intiepidire prima di tagliare: questo passaggio è molto importante, altrimenti la farinata si rompe. Non abbiate ...

Pizza La pizza è probabilmente il piatto italiano più famoso all'estero. La ricetta originale venne inventata a Napoli e prevedeva inizialmente un sottile strato di pasta con l'aggiunta di salsa ...