La farinata di cavolo nero è una zuppa della tradizione toscana, il nome può trarre in inganno ricordando un altro piatto, la farinata di ceci ma questa zuppa è a base di farina di mais.

Per fare il pieno di energia, c’è la ricetta facile e veloce per la sfiziosa farinata di ceci della Liguria. La farinata di ...

La cecina è una ricetta antica diffusa in tutta Italia che assume nomi differenti a seconda della Regione e della città in cui viene preparata, ad esempio: Torta a Livorno, Farinata a Genova e ...