Ajoutez un peu de maïzena pour épaissir. Quand la crème est bien épaisse, ajoutez petit à petit le beurre en petits morceaux tout en remuant. Versez le lemon Curd dans un récipient et mettez au frais.

la crème chantilly a ici été remplacée par un lemon curd. Elle est agrémentée avec des fruits rouges et des amandes caramélisées pour une recette à la fois fraiche et gourmande. Cette recette met en ...