Voici comment les stars de la pâtisserie subliment les recettes traditionnelles de l’épiphanie qui a lieu ce week-end en ...

Christophe Michalak, Nina Métayer, Pierre Hermé… Chaque année, les chefs pâtissiers rivalisent d’inventivité pour proposer ...

Les grands pâtissiers ne sont pas les seuls à signer des galettes des Rois gourmandes pour l’Épiphanie. Au mois de janvier, ...

La grande famille des crèmes En pâtisserie, on se perd rapidement entre toutes les crèmes. Premièrement, il faut distinguer ...

Avec l'Épiphanie débute le ballet des galettes. Voici une sélection de créations qui, par leur look ou leur goût, changent de ...

Dans la petite boutique Thierry Atlan de Soho, sur West Broadway, les macarons colorés font concurrence aux chocolats. Julie ...

Être la reine de l'année avec un bon goût de frangipane : rien de mieux pour démarrer l'année en beauté ! Entre classiques indétrônables, créations audacieuses de grands pâtissiers et petites merveill ...

La galette des rois 2025 de Lenôtre célèbre l’Épiphanie avec une collection d’exception imaginée par Étienne Leroy et les ...

Faite chauffer dans une casserole le sucre et les oeufs (pas trop fort), et melangez rapidement or du feu pendant 8 min. Clarifier le beurre et versez le dans le mélange 1. Ajoutez le reste et melager ...

Noël, c’est dans une semaine. Cette année vous recevez vos proches. À ce stade, vous avez déjà votre menu en tête, il ne vous manque plus qu’à aller faire les courses et vous mettre aux ...

Le dénouement est tout proche pour les candidats de la saison 13 du Meilleur pâtissier sur M6. D'ici quelques semaines, nous saurons qui est le grand gagnant. Voici la date de diffusion de la ...

Faites chauffer dans une casserole le sucre et les oeufs (pas trop fort), et mélangez rapidement hors du feu pendant 8min. Clarifier le beurre et versez le dans le mélange 1. Ajoutez le reste et ...