[VIDÉO] Le champignon de Paris est un produit d’exception que l’on aime cuisiner. Pour changer de la traditionnelle poêlée, pourquoi ne pas cuisiner un carpaccio ? Stefan Etcheverry et le chef Julien ...
Excellent servi avec une sauce mayonnaise, ail et ratatouille ! Détaillez la lotte en gros cubes puis enfilez alternativement les morceaux (la lotte et les poivrons) sur 8 grands pics en bois. Posez ...
L'œuf mayonnaise est un grand classique de la cuisine familiale et de la cuisine de bistrot. On fait cuire des œufs durs, on les coupe en deux et on les nappe d’une mayonnaise maison. Une des ...