Il timballo di pasta alla sivigliana è una preparazione proveniente da un ricettario nobiliare andato quasi completamente ...

Totani in umido alla siciliana con patate: ricetta di un secondo piatto tradizionale e gustoso, in alternativa ai calamari.

La pasta al forno è un grande classico della cucina italiana, un piatto che evoca ricordi di pranzi domenicali e riunioni di ...

La pasta alla glassa o grassa (che dir si voglia) è un primo piatto gustoso e di sostanza che ha origini ben radicate nella tradizione gastronomica palermitana. Sebbene spesso il termine glassa venga ...

Grande successo per la prima serata di Macaria, il festival dedicato alla pasta giunto alla sua quinta edizione, svoltasi ieri 30 ottobre sul lungomare Peppino Impastato a Terrasini (PA).

Macaria 2024 è un tributo alla pasta siciliana e a chi, con passione e dedizione, mantiene viva questa tradizione, ...

L’annuncio del progetto di creazione della Dop “Pasta Siciliana” è stato dato nel corso di Macaria, il festival dedicato alla pasta svoltosi dal 30 ottobre al 3 novembre a Terrasini (Pa). Un tributo ...