El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

Apaga, deja reposar un poco y posteriormente vas a licuar con el vinagre, la sal, la pimienta y el orégano. Procesa hasta que tengas una buena textura. Reserva. Sirve el pozole: En una taza, añadirás ...

Ahí estaba la olla exprés, algunos platos, lechuga y otros ingredientes que hacen parte del pozole, un plato típico de los mexicanos. Así fue que burló la seguridad del cine, pues no lo miraron y ...

Normalmente, el jitomate necesita poco tiempo de cocción. Con unos 10 minutos, ya estará listo. Ya con el tomate cocido y los chiles remojados, prepararemos el condimento que dará su color (y el gusto ...

El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...

El maíz ya nixtamalizado se pone en una olla con agua y se le añade la cabeza de ajo y 1 cebolla entera y se deja hasta que reviente el maíz como en forma de rosa alrededor de 1 hora. Una vez pasado ...

“Código: Traje rojo” contó con un elenco encabezado por Chris Evans, Lucy Liu y J.K. Simmons. Con un presupuesto de 250 millones de dólares, la película se posiciona como una de las ...

El pozole es uno de los platillos tradicionales más queridos de la cocina mexicana. Aunque muchas personas lo disfrutan por su sabor y su valor cultural, este plato también tiene beneficios para la ...

Todas las verduras que se utilizan en este platillo (lechuga, rábanos, cebolla, chile y limón) no solo llenan de sabor al pozole, sino que también lo hacen muy nutritivo. Estas aportan fibra ...

Por qué la gente viste de rojo el día de Navidad? El color rojo en Navidad tiene un significado bastante profundo, tanto desde una perspectiva cultural como psicológica. Desde el segundo punto de ...

El reconocido músico y productor chileno Claudio Carrizo falleció este domingo a los 49 años. La noticia fue confirmada por su exesposa, la cocinera Connie Achurra, a través de una ...

Pozole Blanco: De caldo claro, originario de Nayarit y Sinaloa, que destaca los sabores naturales del maíz y la carne. Pozole Rojo: Con chiles secos como el guajillo o el ancho, típico de Jalisco y ...