El secreto para que el pozole blanco, sin chile, quede tan rico como el rojo, es agregarle una cabeza de ajos machacada y hierbas de olor, según la receta de la chef Alicia Gironella, quien fue una ...

Un caldo a base de maíz perfecto para el invierno al que se le añaden diferentes tipos de carne, como cerdo, pollo o ternera, y una variedad de chiles secos que le confieren un sabor único y picante.

Muchas personas deciden no comprar comida en el cine por el costo que tienen y prefieren otras alternativas como comer antes de la función o hacerlo una vez termine ... Ahí estaba la olla exprés, ...

al que tendremos que lavar y hervir (¿sí les había contado que para esta receta necesitamos mucha agua?). Normalmente, el jitomate necesita poco tiempo de cocción. Con unos 10 minutos, ya estará listo ...

Eso es todo. Nuestro arroz rojo mexicano ya está listo para servirse. Si al momento de preparar esta receta, no cuentas con ajo fresco en tu cocina, puedes reemplazar los dientes por una cucharadita ...

El caldo del pozole debe quedar como un atole muy ligero. Se retira la cabeza de ajo del caldo, se divide en dos partes el pozole y a una se le añade la lengua y a la otra la maciza; se sirve muy ...

El maíz ya nixtamalizado se pone en una olla con agua y se le añade la cabeza de ajo y 1 cebolla entera y se deja hasta que reviente el maíz como en forma de rosa alrededor de 1 hora. Una vez pasado ...

En un sartén grande se pone a calentar la mitad de la manteca, ahí se saltean el maíz, la pepita y el chile. Se añade la mitad del caldo y se deja suavizar todo; luego se muele con las especias y se ...

Esta es mi forma de ver la sangría, con un punto gallego que la hace famosa. Una más, pues como en toda casa de vecino, existen multitud de preparaciones y variantes. Es una bebida muy popular ...

Hasta $5 mil pesos, la renta de espacios en playas para la Gala de Pirotecnia ¿Ya tienes los tuyos? Año Nuevo, propósitos nuevos para cumplir El pozole, cena tradicional en Acapulco para el Año Nuevo ...

Estas son cinco razones por las que el pozole puede ser una excelente opción nutritiva. Dependiendo de la receta, el pozole incluye carne de pollo, cerdo o incluso opciones vegetarianas con legumbres.

Para preparar un pozole verde saludable y delicioso, recomendó utilizar pollo desgrasado y sin piel, añadir verduras frescas como espinacas y cilantro así como utilizar caldo de pollo bajo en ...